コ
食べ物と飲み物
ココア（チョコレートミルク）の作り方：ダマにならない手順
純ココアパウダーでチョコレートミルクを作る方法。正確な分量、鍋・電子レンジ・アイス用シロップの3通り、なぜココアは溶けずにダマになるのか、なぜ底に沈むのかまで。
PekiNASIL
暮らしの「やり方」がわかる実用ガイド.
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酢の作り方を二段階の発酵から解説。自家製りんご酢と果実酢（サワードリンク）の手順、酢酸菌と酢母、日本の酒税法の注意点、そして保存瓶の漬物に使ってはいけない理由。
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酢の種類と値段を比較。穀物酢、米酢、純米酢、黒酢、りんご酢、バルサミコの違いとJAS規格の意味、ラベルの酸度の読み方、そして値段の差が正当な場面とそうでない場面。
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